Elektroda pH Foodtrode

Czym jest elektroda pH

Elektroda kombinowana składa się z dwóch elektrod: pomiarowej i odniesienia, umieszczonych w jednej obudowie. Dokładność wyznaczania pH limitowana jest zarówno możliwościami miernika jak i elektrodą. Nie jest więc uzasadniona próba poprawy dokładności pomiaru poprzez zastosowanie pH-metru o wysokiej precyzji, przy użyciu elektrody o niskich parametrach. Dlatego też głównym kryterium, którym należy kierować się przy doborze elektrody, to rodzaj medium pomiarowego. W zależności od jego gęstości, składu, przewodnictwa itd., dobiera się rodzaj diafragmy, elektrolitu odniesienia, szkła membrany.